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创业项目:开冒菜店一年能赚多少钱

时间:2024-08-19 作者:HHPOKER俱乐部_德扑圈官网推荐 来源:1ee.61koalas.com 阅读:0

对于冒菜大家应该不陌生,作为一个风靡全国的川味美食,现如今冒菜店遍布全国各地城市当中,成为年轻人最喜欢的美食快餐之一,市场大,受众广,而且毛利高,因此备受创业者青睐。再说,冒菜生意操作简单,无需经验也能开店,所以有很多新手创业者第一次创业选择了冒菜。当然,大家也非常疑惑,现在市场竞争激烈,房租,人工材料的成本也不低,这种情况下,开冒菜店一年能赚多少钱?一二十万是很轻松的。但是具体是否赚钱,要看成本对比。

开冒菜店一年能赚多少钱_1

冒菜的毛利确实很高,普遍达到70%左右,但是,冒菜店的最终利润,却不是毛利觉得的,而是门店运营成本。

假设,在省会城市开一个80平米的冒菜店,每个月营业额大概在12-15万元左右,按照70%的毛利来看看,就是8.4-10.5万元左右。看上去很多,但是该门店每月房租1.8万元,人工成本支出2万元左右,水电杂费成本支出3000元,营销成本大概在2万元左右,扣除这些成本,再加上设备装修的损耗,以及税收,最终实际获取利润大概就是1-3万元左右,而其中,还包含了会员充值的消费。而这家门店投入成本大概在40万元左右,按照现在这种盈利水平,想要回本要做到猴年马月?

开冒菜店一年能赚多少钱_2

同样是一家省会城市的80平米门店,每月营业额大概10-12万元左右,同样按照70%毛利率计算,每月就是7-8.4万元的毛利润。而该门店每月租金仅需1万元,员工成本1.5万元,水电杂费3000元,营销成本仅需5000元,该门店实际每月净利润大概在2.5-4万元左右,该门店实际投入成本只要25万元左右,按照门店营收数据,回本周期大概在10-12个月左右。

而导致这两者差别的原因,就在于A店(案例一)在没有清晰定位的情况下,不顾自身实际能力,选择在当地黄金地段开店,导致成本过高,并且后续运营过程中对营销依赖程度过高而导致的。

开冒菜店一年能赚多少钱_3

而B店虽然门店选址比较偏,但是定位精准,目标群体清晰,然后在花费金额不多的情况下精准营销,并通过相应的一些运营手段,拉拢了一批回头客,从而进一步降低了营销成本,并且做好品控管理,通过口碑相传,门店经营越来越顺。再加上在装修和人工方面的精简,投入成本不高的情况下,门店营收相较于A店虽然第一点,但实际利润更高。

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